Køkkenets åbningstider

Onsdag – torsdag kl 11-15 og kl 17 -20
Fredag – lørdag kl 11-15 og kl 17 – 21
Søndag kl 11-15

Onsdag til søndag servere vi kaffe og kage mellem kl 15-17

Aftenmenu

Nyt kort pr 20/10. – Se kortet nederst på siden.


OBS udvalgt aftener er der ikke a la carte servering, da vi afholder event’s.

PT er gælder det :

D. 6/10 Stegt Flæsk aften

D. 15/10 Øl smagning

D. 29/10 Rom smagning

D. 3/11 Stegt Flæsk aften

D. 5/11 Vildt aften

D. 10/11 Mortens aften

D. 19/11 Portvins aften

D. 1/12 Stegt Flæsk aften

D. 4/12 Girls Night Out – Cocktail aften

D. 10/12 Julefest!

AFTEN 

 FORRETTER

Carpaccio serveret med     95,-

vesterhavs ost og krydderurtesalat


Håndpillede rejer med glaskål samt     85,-

skalotter og purløgs mayonnaise

Forret salat    95,-

med laks, løg og tomater

som hovedret     125,-


HOVEDRETTER

200 gr Weinersnitchel   195,-

Serveret klassisk med ærter, bras kartofler, sky sauce samt Dreng.


Kudskens Cheeseburger  145,-  

Brioche bolle, 3 slags løg, syrlig dressing og bacon

samt Fritter og Trøffel Mayo.


Pocheret laks med salturt,    165,-

porre, gulerødder samt kapers i sauce nage


Confiteret kyllingelår med hvidroe     155,-

gulerødder samt ærter i fløde sauce


Dagens ret   125 kr

BØRN

Pølsemix    69,-

serveret med karry ketchup


Paneret fiskefilet   69,-

serveret med fritter og remoulade

 

DESSERTER

3 slags oste      95,-

med sæsonenes garniture 


Citron tærte     75,-

med brændte marengs

Hvid Chokolade mousse  85,-

med isede bær samt crumble


Kudskens lagkage        79,- 

Med chokolade creme og Karamel creme


Dagens kage 45,-


Nyt menukort pr 20/10

Julebord 

Skal forudbestilles til minimum 2 personer

2 slags sild – Laks m/ Røve sauce – Fiskefilet m/ remo

Æg m/ Mayo – Hønsesalat med asparges – Lun Leverpostej

Ribbensteg m/ rødkl – Frikadeller m/ Rødbeder

Ris a la mande m/ Kirsebær sauce

265 kr per person


FORRETTER

Svampe a la creme     95,-

Af dagens svampe serveret på toast


Cremet suppe af bagt Pastinak og æble     75,-

med purløgs olie samt creme fraiche



VEGETAR

Salad De Chevre     125,-

med valnødder samt honning



HOVEDRETTER

Confiteret Andelår serveret med     165,-

braiserede rødkål, kartoffel fondant samt skysauce


Pocheret laks med fiske veloute      175,-

samt smør pocheret kartofler og grønt


Weinersnitzhel med Dreng      195,-

Bras kartofler, ærter samt sky sauce


Dagens ret     125,-



BØRN
Pølsemix      75,-

med karry ketchup


Paneret fiskefilet     75,-

med fritter og remoulade 



DESSERTER

3 slags oste     95,-

med sæsonens garniture

Chokolade kage    95,-

med vanilje is og nødekrokant

Ris a la mande    55,-

med kirsebær sauce

Kudskens lagkage    79,-
Med chokolade creme og Karamel creme


3 stk æbleskiver    35,-
m/ syltetøj og flormelis

Dagens kage     45,-

Har du nogen
spørgsmål?

    KUDSKEHUSET 2019 APS

    Skjoldenæsvej 140, 4174 Jystrup

    Phone: +45 27297177