Køkkenets åbningstider

Tirsdag – torsdag kl 11-15 og kl 17 -20
Fredag – lørdag kl 11-15 og kl 17 – 21
Søndag kl 11-15

Feb – Marts

3 retters menu

Skal bestilles til minimum 10 personer, samt der skal senest bestilles 5 dage før.

Vælg mellem nedstående forretter, hovedretter og desserter og sammensæt din menu.

Forretter

  • Saltet makrel med agurk, sennep, rødbeder og dild.

  • Cremet rodfrugt suppe med creme fraiche og purløgs olie

  • Smør porcheret torsk med frisk marineret vintergrønt og rapsolie vinagrette



Hovedretter

  • Kalvefilet, med tørsaltet bacon, linser i kalveglace med gulerod og selleri samt rå marinerede rødbeder og rosmarin.

  • Agerhøne med sauteret grønkål, rosenkål og flødestuvet jordskokker, serveret med friterede hvedekerner.

  • Rosa stegt svinefilet serveret med brændt ure, bagte pastinakker samt gulerod.
    Hertil svineglace og sprødt

Desserter

  • Blomme tærte med appelsin cremefraiche.

  • Flødeparfait med ristede hasselnødder og frisk æble.

  • Chokolade mousse med bagte marengs og granat æble.


Til hovedretten kan der vælges mellem følgende kartofler:

  • Kartoffelmos med springløg
  • Ovnbagte kartofler med timian
  • Hvide kartofler med smør og krydderurter


325 kr 
per person, børn mellem 3-12 år – halv pris.

Ud af huset 305,– per person

Brød og smør er inkluderet


Vi tager selvfølgelig højde for gæster med allergier, eller som er vegetarer. Informer os blot i forvejen.



Kudskehusets signatur kage 85 kr per person  Kagen kan laves med eller uden skrift.

Kagen skal bestilles til minimum 10 personer

 

Drikkevarer

Lille drikkevare pakke gældende i 8 timer : 325 kr. per person :

  • Velkomstdrink
  • Små fadøl øl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand

Den store drikkevarer pakke gældende i 8 timer : 425 kr per person:

  • Velkomstdrink
  • Flaskeøl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand samt sjusser som GT ,Whisky/ginger, Rom/cola, Vodka/lemon Spiritus/mixvand

Begge pakker kan forlænges i timerne tillæg 50 kr pr gæst pr ekstra time .

Har du nogen
spørgsmål?

    KUDSKEHUSET 2019 APS

    Skjoldenæsvej 140, 4174 Jystrup

    Phone: +45 27297177