Køkkenets åbningstider

FERIELUKKET

Ferielukket indtil D. 4/2.

Vi kan kontaktes på mail indtil da.

Feb – Marts

3 retters menu

Skal bestilles til minimum 10 personer, samt der skal senest bestilles 5 dage før.

Vælg mellem nedstående forretter, hovedretter og desserter og sammensæt din menu.

Forretter

  • Saltet makrel med agurk, sennep, rødbeder og dild.

  • Cremet rodfrugt suppe med creme fraiche og purløgs olie

  • Smør porcheret torsk med frisk marineret vintergrønt og rapsolie vinagrette



Hovedretter

  • Kalvefilet, med tørsaltet bacon, linser i kalveglace med gulerod og selleri samt rå marinerede rødbeder og rosmarin.

  • Agerhøne med sauteret grønkål, rosenkål og flødestuvet jordskokker, serveret med friterede hvedekerner.

  • Rosa stegt svinefilet serveret med brændt ure, bagte pastinakker samt gulerod.
    Hertil svineglace og sprødt

Desserter

  • Blomme tærte med appelsin cremefraiche.

  • Flødeparfait med ristede hasselnødder og frisk æble.

  • Chokolade mousse med bagte marengs og granat æble.


Til hovedretten kan der vælges mellem følgende kartofler:

  • Kartoffelmos med springløg
  • Ovnbagte kartofler med timian
  • Hvide kartofler med smør og krydderurter


325 kr 
per person, børn mellem 3-12 år – halv pris.

Ud af huset 305,– per person

Brød og smør er inkluderet


Vi tager selvfølgelig højde for gæster med allergier, eller som er vegetarer. Informer os blot i forvejen.



Kudskehusets signatur kage 79 kr per person  Kagen kan laves med eller uden skrift.

Laves på chokolade + vanilje bunde med en passionsfrugt creme + en skovbær creme overtrukket med smørcreme.

Kagen skal bestilles til minimum 10 personer


OBS der må ikke medbringes egne småkager, chokolader, kage, chips osv uden forudgående aftale!

 

Drikkevarer

Lille drikkevare pakke gældende i 8 timer : 325 kr. per person :

  • Velkomstdrink
  • Små fadøl øl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand

Den store drikkevarer pakke gældende i 8 timer : 425 kr per person:

  • Velkomstdrink
  • Flaskeøl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand samt sjusser som GT ,Whisky/ginger, Rom/cola, Vodka/lemon Spiritus/mixvand

Begge pakker kan forlænges i timerne tillæg 50 kr pr gæst pr ekstra time .

Har du nogen
spørgsmål?

    KUDSKEHUSET 2019 APS

    Skjoldenæsvej 140, 4174 Jystrup

    Phone: +45 27297177