August / September

3 retters menu

Vælg mellem nedstående forretter, hovedretter og desserter og sammensæt din menu.

Forretter

  • Håndpillede rejer med marineret grønt samt tun dressing
  • Jordskokke suppe med bacon samt brød crutoner
  • Flødestuvede svampe serveret på ristet brød med parmesan

Hovedretter

  • Oksefilet serveret med svampe saute samt årstidens grønt og kalveglace
  • Braiseret kaninlår serveret med blomkålspure, råmarineret rødbede samt krydderurte terrin
  • Pocheret kyllingelår serveret med sensommeren grønt, kyllingefløde sauce samt fint hakket løvstikke

Til hovedretten kan der vælges mellem følgende kartofler:

  • Kartoffelmos med springløg
  • Ovnbagte kartofler med timian
  • Hvide kartofler med smør og krydderurter

Dessert

  • Blommetriffli med fløde og makroner
  • Braiseret pærer med vanilje is samt chokolade sauce
  • Cheese cake med brombær pure

295 kr per person, børn mellem 3-12 år – halv pris.

Skal bestilles til minimum 10 personer.

Vi tager selvfølgelig højde for gæster med allergier, eller som er vegetarer, informer os blot i forvejen.

Drikkevarer

Lille drikkevare pakke gældende i 8 timer : 295 kr. per person :

  • Velkomstdrink
  • Små fadøl øl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand

Den store drikkevarer pakke gældende i 8 timer : 375 kr per person:

  • Velkomstdrink
  • Flaskeøl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand samt sjusser som GT ,Whisky/ginger, Rom/cola, Vodka/lemon Spiritus/mixvand

Begge pakker kan forlænges i timerne tillæg 50 kr pr gæst pr ekstra time .