Juli / August

3 retters menu

Skal bestilles til minimum 10 personer, samt der skal senest bestilles 5 dage før.

 

Vælg mellem nedstående forretter, hovedretter og desserter og sammensæt din menu.

Forretter

  • Rimmet sej serveres med rygeost, agurk, radiser og malt croutoner, samt karse urter.
  • Rejer serveres med purløgs mayonnaise, glaskål samt skalotter.
  • Røget unghanebryst serveres med ristede hasselnødder, karry mayonnaise samt estragon.

 

Hovedretter

  • Kalvefilet med sauteret spidskål, ærter, broccoli og persille, serveres med brunet smør.
  • Confiteret kyllingeoverlår med gulerødder, hvidroe og ærter serveres i fløde sauce.
  • Pocheret laks serveres med salturt, porre, gulerødder samt kapers i sauce nage.

 

Desserter

  • Sat kærnemælk serveres med jordbær samt nøddeknas.
  • Rabarber og jordbær salat serveres med bagt hvid chokolade samt vanilje fløde.
  • Brownie brud med vaniljeis og ribs i sherry.

 

Til hovedretten kan der vælges mellem følgende kartofler:

  • Kartoffelmos med springløg
  • Ovnbagte kartofler med timian
  • Hvide kartofler med smør og krydderurter

 

295 kr per person, børn mellem 3-12 år – halv pris.

Ud af huset 275,– per person

 

Brød og smør er inkluderet

Vi tager selvfølgelig højde for gæster med allergier, eller som er vegetarer. Informer os blot i forvejen.

 

Drikkevarer

Lille drikkevare pakke gældende i 8 timer : 295 kr. per person :

  • Velkomstdrink
  • Små fadøl øl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand

Den store drikkevarer pakke gældende i 8 timer : 375 kr per person:

  • Velkomstdrink
  • Flaskeøl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand samt sjusser som GT ,Whisky/ginger, Rom/cola, Vodka/lemon Spiritus/mixvand

Begge pakker kan forlænges i timerne tillæg 50 kr pr gæst pr ekstra time .