Oktober/November/December

3 retters menu

Vælg mellem nedstående forretter, hovedretter og desserter og sammensæt din menu.

Forretter

  • Håndpillede grønlandsrejer med purløgsmayonnaise, serveret på julesalat med æbletern
  • Sprængt andebryst, rosenkålssalat med mormordressing tilsmagt med peberrod
  • Dampet torsk, grønkålssalat med rødbeder, hasselnødder og citron dressing

Hovedretter

  • Langtidsstegt oksefilet, gulerodspure, bagte jordskokker og rødløg. Serveret med demi glace
  • Kyllinge supreme, smørstegt selleri fondant, græskarpure og friteret kål. Serveret med kyllingeglace
  • Langtidsstegt svinekam, sprødt svinebryst, rødbedepure og syltet hvidkål. Serveret med skysauce

Til hovedretten kan der vælges mellem følgende kartofler:

  • Kartoffelmos med springløg
  • Ovnbagte kartofler med timian
  • Hvide kartofler med smør og krydderurter.

Dessert

  • Gammeldags æblekage med rasp, makroner og sød flødeskum
  • Appelsinfromage med pisket gele og nøddeknas
  • Chokoladekage med vaniljeparfait og karamelsauce

295 kr per person, børn mellem 3-12 år – halv pris.

Skal bestilles til minimum 10 personer, samt der skal senest bestilles 5 dage før.

Vi tager selvfølgelig højde for gæster med allergier, eller som er vegetarer. Informer os blot i forvejen.

Drikkevarer

Lille drikkevare pakke gældende i 8 timer : 295 kr. per person :

  • Velkomstdrink
  • Små fadøl øl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand

Den store drikkevarer pakke gældende i 8 timer : 375 kr per person:

  • Velkomstdrink
  • Flaskeøl & husets vine samt softdrinks, under hele arrangementet
  • Kaffe / te + avec i en periode efter middagen
  • Efterfulgt af bar med øl, vin, sodavand samt sjusser som GT ,Whisky/ginger, Rom/cola, Vodka/lemon Spiritus/mixvand

Begge pakker kan forlænges i timerne tillæg 50 kr pr gæst pr ekstra time .